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枝江融媒（記者 張梟羿 通訊員 羅姣）10月13日，枝江市第四屆“枝江工匠”職業(yè)技能大賽暨第三屆廚師節(jié)啟動(dòng)儀式在枝江大禮堂廣場(chǎng)拉開帷幕,?；顒?dòng)旨在挖掘本地特色菜品，弘揚(yáng)枝江美食文化,，展示名菜名廚名店,，讓更多的“枝江工人”成長(zhǎng)為“枝江工匠”。

活動(dòng)圍繞“弘揚(yáng)工匠精神,，展示枝江美食”主題,，通過舉辦枝江宴席展、個(gè)人廚藝比拼,、中式鋪床三項(xiàng)技能比賽,，營(yíng)造出“各行各業(yè)展技藝”的良好競(jìng)賽氛圍。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,，參賽選手們精心準(zhǔn)備,，展現(xiàn)了高超的技藝和創(chuàng)意。8家餐飲企業(yè)發(fā)揮廚師的創(chuàng)作靈感和聰明才智,，挖掘出一批主題各異的創(chuàng)新宴席菜點(diǎn),。17名廚師圍繞枝江特色菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比拼，傳承并創(chuàng)新了一批特色經(jīng)典枝江菜,。12名客房服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)鋪床操作,，讓更多的人了解中式鋪床的魅力。8個(gè)鎮(zhèn)（街道）著眼鎮(zhèn)域特色,，用心呈上一道道具有鎮(zhèn)域文化特色的美食菜品,。

此次活動(dòng)為各位“枝江工匠”提供了展現(xiàn)自我技能的大舞臺(tái)，能夠讓各位能工巧匠們?cè)谫悎?chǎng)上綻放英姿,、切磋技藝,，從比賽中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為國(guó)家培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,、能工巧匠,、大國(guó)工匠奉獻(xiàn)枝江力量,。

市領(lǐng)導(dǎo)黃芳帥、董廣華,、易禮強(qiáng)出席活動(dòng),。

（責(zé)編 鄧書茜 審核 袁定平 龔春梅）