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枝江融媒（記者 李賢）近日,，我市晚稻已陸續(xù)開鐮收割,，從田野到糧倉,，安全儲(chǔ)糧是關(guān)鍵一環(huán),。如何科學(xué)化、精細(xì)化的保障糧食存儲(chǔ)安全，記者在枝江市國家糧食儲(chǔ)備有限公司的大屏幕上找到了答案,。

清晨,，一輛輛滿載新糧的卡車陸續(xù)駛?cè)胫袊壹Z食儲(chǔ)備有限公司的糧庫，在工人嫻熟的操作下,，一粒粒金燦燦的稻米被傳送帶上谷山,，排隊(duì)進(jìn)入早已預(yù)備好的糧倉中。

從糧食到庫,、化驗(yàn),、稱重、入庫,、存放這一系列流程,，早已通過各種傳感器將各項(xiàng)數(shù)據(jù)傳送至中控室進(jìn)行了記錄反饋。糧倉內(nèi)谷堆的深處,，科學(xué)排布著上百個(gè)溫度傳感器,，可以實(shí)時(shí)檢測傳遞存儲(chǔ)糧食的狀態(tài)，并將數(shù)據(jù)同步顯示到線上監(jiān)控平臺(tái)上,。

枝江市國家糧食儲(chǔ)備有限公司信息化管理員陳洋：“通過監(jiān)測,，我們可以看到10號(hào)倉糧溫已經(jīng)達(dá)到25度，而平均糧溫只有19度,。根據(jù)儲(chǔ)糧安全規(guī)則的規(guī)定,，平均糧溫不能超過25度，我們現(xiàn)在最高也只有25度,，我們通過一些控溫技術(shù),，把糧食的溫度控制得比較好，確保糧食的水份和濕度在一個(gè)合理正常的范圍內(nèi),。”

信息化控制中心對(duì)糧倉進(jìn)行24小時(shí)不間斷的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了糧食管理信息化,、倉儲(chǔ)監(jiān)管智能化,，確保儲(chǔ)糧安全。同時(shí),，通過建設(shè)專業(yè)的質(zhì)檢中心,，對(duì)原糧的質(zhì)量指標(biāo)、安全指標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo)等進(jìn)行入庫前的檢測,，為保障糧食質(zhì)量安全提供重要支撐。

陳洋：“通過各個(gè)攝像頭,，實(shí)時(shí)的監(jiān)管作業(yè)人員和操作人員的安全動(dòng)態(tài),，通過糧溫測控系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)關(guān)注糧情的變化，提醒工作人員及時(shí)進(jìn)行處理,，確保儲(chǔ)糧安全,。”

枝江市國家糧食儲(chǔ)備有限公司保管員陳道明：“我們也會(huì)隨時(shí)進(jìn)倉來看，檢查它的氣味變化,。因而倉儲(chǔ)上經(jīng)驗(yàn)也相當(dāng)重要,，保管員進(jìn)來一看，糧食表面的疏松程度,、有沒有結(jié)塊,，一進(jìn)來就能發(fā)現(xiàn)，從而更快地發(fā)現(xiàn)問題,。”

截至目前,，全倉42000噸庫容已經(jīng)收納存儲(chǔ)了糧食21891噸，平均每日入庫近700噸,。從“糧”到“食”,，每一步都至關(guān)重要，枝江市國家糧食儲(chǔ)備有限公司以科技為支撐,，探索借助智能化,、信息化手段，推進(jìn)科學(xué)儲(chǔ)糧,、節(jié)糧減損,。

枝江市國家糧食儲(chǔ)備有限公司綜合部負(fù)責(zé)人潘竟成：“通過科技手段儲(chǔ)好糧、管好糧,，是保障糧食安全的重要一環(huán),，通過科技糧倉的運(yùn)用，大大提高了我們糧食存儲(chǔ)的安全性和可控性,。今后,，我們將繼續(xù)打造符合新時(shí)代新要求的綠色、智能,、環(huán)保,、高效的‘智能糧倉’，扎實(shí)履行好企業(yè)的主體責(zé)任,，緊盯科技儲(chǔ)糧管理和技術(shù)發(fā)展,，確保儲(chǔ)存安全。”

（一審 何唯 二審 潘德銘  三審 龔春梅 ）