為有效阻隔冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品等冷凍食品新冠病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于開(kāi)展冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查的通知》規(guī)定，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、即日起，全市范圍內(nèi)暫停（恢復(fù)時(shí)間另行通知）采購(gòu)、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售進(jìn)口冷凍肉品和水產(chǎn)品。現(xiàn)有庫(kù)存的進(jìn)口冷凍肉品由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法就地封存，并由市疾控中心進(jìn)行采樣檢測(cè)。
二、采購(gòu)國(guó)內(nèi)產(chǎn)地的冷凍冷藏肉品，必須接受市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、疾控部門(mén)組織的輪流核酸檢測(cè)。所有經(jīng)營(yíng)戶(hù)一律不得擅自采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、無(wú)檢疫檢驗(yàn)合格證明等文件的冷凍冷藏肉禽及制品。檢測(cè)、檢驗(yàn)不合格的冷凍冷藏食品由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法就地封存并強(qiáng)制實(shí)行無(wú)害化銷(xiāo)毀。
三、從事冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)、加工、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售的單位必須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。各經(jīng)營(yíng)單位必須嚴(yán)格建立冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系，如實(shí)填寫(xiě)《冷凍冷藏肉品及水產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬》和《冷凍冷藏肉品及水產(chǎn)品銷(xiāo)貨追溯臺(tái)賬》，并向所在轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所報(bào)備。從業(yè)人員必須嚴(yán)格落實(shí)“先檢測(cè)、后上崗”，并做好健康監(jiān)測(cè)和個(gè)人防護(hù)，每14天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)。各類(lèi)冷庫(kù)、冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須嚴(yán)格落實(shí)每日消毒消殺等常態(tài)化疫情防控措施。
四、倡議全體市民不要在網(wǎng)上采購(gòu)冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品等，如確需采購(gòu)的，應(yīng)戴手套領(lǐng)取，避免直接接觸，并對(duì)包裝嚴(yán)格消毒，食品應(yīng)燒熟煮透；倡議全市快遞公司自本通告發(fā)布之日起，暫時(shí)停止由外地向本市的冷凍、冷藏肉品和水產(chǎn)品快遞業(yè)務(wù)。
五、農(nóng)村宴席采購(gòu)冷凍食品必須執(zhí)行事前報(bào)告制度、安全承諾制度。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)、餐飲單位、農(nóng)村廚師通過(guò)物流、托運(yùn)、代購(gòu)等方式從枝江市域外采購(gòu)冷凍肉品的，必須索取進(jìn)貨票據(jù)、動(dòng)物制品檢疫證明、核酸檢測(cè)合格證明等法律法規(guī)及疫情防控明確要求的相關(guān)證明文件，嚴(yán)禁通過(guò)普通貨車(chē)、客車(chē)等不具備冷鏈運(yùn)輸條件的交通工具購(gòu)運(yùn)冷凍食品。
六、各行業(yè)主管部門(mén)、各鎮(zhèn)（街道）立即組織排查，對(duì)拒不配合的經(jīng)營(yíng)戶(hù)、運(yùn)輸業(yè)主根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市疫情防控指揮部相關(guān)通告規(guī)定進(jìn)行處理。
枝江市新型冠狀病毒感染肺炎
疫情防控指揮部
2020年11月17日
