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4月22日,，2023中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在枝江召開,，來自全國25個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）的專家學(xué)者,、企業(yè)家等460余人濟(jì)濟(jì)一堂,，共商肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì),。

本次大會由國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和宜昌市政府主辦,，宜昌市畜牧獸醫(yī)中心和枝江市政府承辦，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心,、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,、湖北豐聯(lián)佳沃農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司支持,。

會上發(fā)布了宜昌本地黃牛“夷陵牛”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。枝江市委書記余峰介紹,，經(jīng)過10余年探索發(fā)展,，枝江肉牛產(chǎn)業(yè)將合作社、企業(yè),、農(nóng)戶,、消費(fèi)者緊密聯(lián)系，打通“養(yǎng)殖,、屠宰,、加工、休閑食品”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，推動肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益共同提升，促進(jìn)夷陵牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,。

有專家介紹,，科技賦能夷陵牛產(chǎn)業(yè),，通過精準(zhǔn)飼喂高檔育肥,、雜交改良提檔升級、精深加工增值增效等,，為夷陵牛品種保護(hù)和利用提供關(guān)鍵技術(shù)保障,。

企業(yè)代表介紹，夷陵牛產(chǎn)業(yè)已形成種植,、養(yǎng)殖,、加工、銷售,、旅游等深度融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,，構(gòu)建多產(chǎn)業(yè)橫向融合新集群，持續(xù)探索耕耘夷陵牛保護(hù)和養(yǎng)殖,、屠宰和加工,、銷售和餐飲服務(wù)等領(lǐng)域，形成夷陵牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展商業(yè)模式,。

現(xiàn)場發(fā)布《夷陵牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》,。與會專家認(rèn)為,，夷陵牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式具有可復(fù)制和可推廣價(jià)值，對促進(jìn)我國地方品種資源有效保護(hù)和利用,，具有借鑒意義,。

本次大會為期4天，夷陵牛賽牛會,、牛肉品牌推介會,、合作簽約儀式、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動陸續(xù)舉行,。

來源：湖北日報(bào)