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枝江融媒 為了提升集團(tuán)廚師的烹飪技能,，7月3日,，馬家店學(xué)前教育集團(tuán)開展廚師制作花樣蛋糕比賽活動(dòng),。本次比賽以園為單位參賽,，比賽內(nèi)容分為兩部分：分園制作原味蛋糕（蛋糕坯）,；集中進(jìn)行蛋糕創(chuàng)意造型,。來自集團(tuán)6所園的廚師們大顯身手,，展技藝,，亮絕活,，秀風(fēng)采,，營造出“比、學(xué),、趕,、幫、超”的工作氛圍,。

比賽現(xiàn)場,，師傅們個(gè)個(gè)胸有成竹，打蛋攪拌動(dòng)作麻利,，原材料配比把握精準(zhǔn),，篩選面粉耐心細(xì)致，烘烤時(shí)間恰到好處,。進(jìn)行蛋糕創(chuàng)意造型時(shí),，他們分工合作，盡情發(fā)揮創(chuàng)意,，紛紛拿出絕活,，切模,、抹坯、造型,、裱花,，每一道工序操作都是有條不紊、動(dòng)作嫻熟,。

經(jīng)過廚師們的巧手制作,，一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特、制作精美,、色香味俱全的創(chuàng)意蛋糕呈現(xiàn)眼前,。評(píng)委小組從觀感、口感,、創(chuàng)意度,、可推廣性等方面對(duì)每一組蛋糕進(jìn)行了公平、公正的評(píng)價(jià),，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名,，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名,。

來源：市教育局

（一審 何唯 二審 袁定平 三審 龔春梅）