發(fā)布時(shí)間:2025-01-06
枝江融媒(通訊員 朱厚平)1月6日正值臘月初七,,為規(guī)范寺廟場(chǎng)所"臘八節(jié)"施粥活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理,,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),枝江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管負(fù)責(zé)人向先林帶隊(duì)對(duì)彌陀寺,、三佛寺,、水府廟開展食品安全監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
執(zhí)法人員對(duì)寺廟此次施粥活動(dòng)從業(yè)人員健康,、操作間布局流程,、衛(wèi)生狀況、索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收,、食品留樣等情況進(jìn)行了檢查,,對(duì)加工操作過程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)詢問和指導(dǎo),督促負(fù)責(zé)人做好一次性使用的餐具保潔,,落實(shí)“三防”等措施,,要求不得采購(gòu)、貯存不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材,,嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》加工,,要注意有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn),并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》宣傳單,。
一審:何唯
二審:潘德銘
三審:龔春梅