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枝江融媒（通訊員 閆巧玲 陳雪梅）2025年春節(jié)將至，為切實(shí)保障重大節(jié)日期間食品安全，枝江市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，積極開展2025年春節(jié)期間食品安全工作，確保廣大市民在節(jié)日期間吃得放心、吃得安心。

嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，守好“準(zhǔn)入”關(guān)。對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷庫(kù)及餐飲店、單位食堂等場(chǎng)所購(gòu)進(jìn)的食品，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁銷售過期變質(zhì)食品，防止問題食品流入市場(chǎng)。共出動(dòng)執(zhí)法人員124人次，檢查各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位781家，共發(fā)現(xiàn)問題隱患46個(gè)，已全部整改完成。

加大抽檢力度，守好“檢驗(yàn)”關(guān)。結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，將與群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉類、酒類、糖果、糧食加工品、糕點(diǎn)等食品作為重點(diǎn)抽檢品種，加大對(duì)節(jié)日熱銷食品的抽檢力度，制定詳細(xì)抽檢計(jì)劃，明確抽檢項(xiàng)目，共抽檢樣品79批次，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

落實(shí)主體責(zé)任，守好“責(zé)任”關(guān)。組織小洞天、丹陽(yáng)、國(guó)酒等10余家大中型餐飲店召開風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)議，督促其充分履行主體責(zé)任，圍繞餐飲服務(wù)工作人員健康狀況、操作流程、食材儲(chǔ)存、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)定和措施，確保節(jié)日期間的食品安全。同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)對(duì)照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、人員管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行深入排查，建立自查臺(tái)賬，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患。

緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所，守好“督導(dǎo)”關(guān)。分管市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開展了4次食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店、食品店、宗教場(chǎng)所等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行梳理，實(shí)施市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)督導(dǎo)，整改隱患150多個(gè)。在枝江市兩會(huì)召開期間，派快檢車進(jìn)駐枝江國(guó)際大酒店、丹陽(yáng)國(guó)際大酒店開展食品安全保障5天。 “臘八節(jié)”當(dāng)天，對(duì)三佛寺、彌陀寺、水府廟“施粥”活動(dòng)開展食品安全監(jiān)督檢查。

一審：何唯

二審：潘德銘

三審：龔春梅