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枝江融媒（通訊員 魯艷）為提升膳食管理水平，守護(hù)幼兒 “舌尖上的安全”，4月17日，枝江市幼兒園開展 “悅美‘食’光 共話成長(zhǎng)” 膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議，17名家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園參與監(jiān)督。

活動(dòng)中，執(zhí)行園長(zhǎng)卞周玲致歡迎詞，趙老師宣讀委員會(huì)職責(zé)，明確權(quán)利與義務(wù)。安全組長(zhǎng)、保健醫(yī)生分別介紹幼兒安全管理及膳食保健工作。隨后，家長(zhǎng)代表走進(jìn)幼兒活動(dòng)室，觀摩孩子們的生活活動(dòng)并記錄。在卞園長(zhǎng)與后勤組長(zhǎng)肖老師帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表深入幼兒園廚房，對(duì)食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工，烹飪流程及餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，認(rèn)真查看記錄臺(tái)賬，仔細(xì)核驗(yàn)當(dāng)日食材新鮮度、廚房衛(wèi)生及操作規(guī)范。

交流環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)代表們紛紛點(diǎn)贊：“廚房整潔有序，食材來(lái)源清晰，操作規(guī)范，孩子在園飲食我們更放心！” 并在活動(dòng)記錄表上給予高度評(píng)價(jià)。

此次活動(dòng)進(jìn)一步凝聚家園合力，未來(lái)，枝江市幼兒園將持續(xù)推進(jìn)食品安全工作科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化，為幼兒健康成長(zhǎng)筑牢安全防線。

一審：何唯

二審：潘德銘

三審：龔春梅