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枝江融媒（記者 朱瑤）保障枝江豬肉市場供應(yīng),，關(guān)系到家家戶戶的菜籃子,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推進生豬儲備、生產(chǎn)和市場投放,，確保全市人民能夠吃上 優(yōu)質(zhì),、安全,、放心、健康的豬肉,。

2月27日,，記者來到嶸昌肉聯(lián)食品有限公司，屠宰車間內(nèi)圈養(yǎng)著幾十頭待宰殺的生豬,，屠宰線上,，工作人員正在對豬肉進行宰殺分割和肉品抽檢。經(jīng)過檢驗合格的豬肉被蓋上“雙章”后,，將在第一時間用冷藏配送車投放到定點的市場,、超市。

“疫情發(fā)生后,，我們嶸昌肉聯(lián)作為枝江本地豬肉供應(yīng)企業(yè),，按照市疫情防控指揮部的部署，在做好疫情防控的同時,，從2月4日就開始生豬屠宰,，增加庫存，保障市場供應(yīng),。”嶸昌肉聯(lián)食品有限公司負責人周世榮介紹說,。

恢復(fù)生產(chǎn)后,，嶸昌肉聯(lián)一邊通過廣泛網(wǎng)羅生豬信息，建立穩(wěn)定的貨源供應(yīng)渠道,，一邊增加屠宰生產(chǎn)線,，提高日屠宰量，這樣既保證了市場肉品的供應(yīng),，又解決了養(yǎng)殖戶因交通管制帶來的銷售難的問題,。公司落實7輛畜禽產(chǎn)品保供車輛，建立了“養(yǎng)殖戶+屠宰場+超市（食堂）+社區(qū)”一條龍的畜禽產(chǎn)品市場供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和“集中屠宰,、品牌經(jīng)營,、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉品配送供應(yīng)體系,，全程保障流向市場的豬肉安全,、放心。

復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及時對嶸昌肉聯(lián)派駐駐場檢疫員13人,，實行24小時無縫監(jiān)管，對企業(yè)實行封閉式管理,，設(shè)置單向進出通道,，嚴格落實進出人員登記管理和體溫監(jiān)測，保持工作場所通風(fēng)換氣,，加強員工用餐管理及工作,、生活場所的清潔消毒和垃圾的收集處理，與企業(yè)共同嚴把“安全關(guān)”,。

據(jù)悉,，通過對全市家畜家禽存欄情況進行全面統(tǒng)計摸底，目前我市生豬存欄46.2萬頭,，家禽存籠444萬羽,，近期可出欄生豬2.57萬頭，可出籠家禽13.5萬羽,，能夠滿足我市畜禽產(chǎn)品市場供應(yīng),。

來源：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局