發(fā)布時間:2020-06-03
枝江融媒(通訊員 趙韻)進入二季度以來,生豬及豬肉價格下跌明顯。據(jù)4、5月份監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,枝江生豬出欄價格由4月初的17.00元/斤,降至14.00元/斤,下跌21.43%;豬肉(精瘦肉、腿夾肉、肋排、五花肉)均價由4月初的31.03元/斤,降至26.80元/斤,下跌13.63%。
從供應(yīng)端來看,春節(jié)期間,受新冠肺炎疫情影響,交通物流受阻,養(yǎng)豬場推遲出欄時間,生豬積壓較多。復(fù)工復(fù)產(chǎn)之后,交通物流恢復(fù)暢通,生豬供應(yīng)量增加,使得價格下跌。從需求端來看,疫情前餐飲行業(yè)為消費旺季做準備,囤貨較多;疫情后餐飲行業(yè)受到?jīng)_擊,廣大消費者對餐飲消費仍然較為謹慎,總體需求還未完全恢復(fù),豬肉存貨消化緩慢,需求降低,也使得價格下跌。
近期,市發(fā)改局通過走訪生豬養(yǎng)殖戶了解到,目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)效果理想,且農(nóng)村散戶通過與大中型企業(yè)協(xié)議養(yǎng)殖,降低了散戶養(yǎng)殖的風(fēng)險,提高了養(yǎng)殖積極性,預(yù)計未來生豬產(chǎn)能回升,產(chǎn)量將逐步增加,后期豬價仍會繼續(xù)下降。
(責任編輯 鄒茜)