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放心消費(fèi)在枝江 誠(chéng)信專欄——誠(chéng)信群體事跡展播：

“菜品就是我們的生命線”、“食品安全重于泰山”……諸如此類的紅色標(biāo)語(yǔ)張貼在小洞天團(tuán)結(jié)路店后廚的每個(gè)操作間，很是醒目。“我們一直秉承的就是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、客戶至上。對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，講誠(chéng)信，確保食品安全是第一位的。”小洞天餐飲老板李靈芝談道，小洞天自創(chuàng)立以來(lái)，一直倡導(dǎo)“從菜地到餐桌”的健康生活，打造綠色、生態(tài)、無(wú)污染、健康的餐飲文化和經(jīng)營(yíng)理念。

為了給顧客安全、放心、美味的餐品。在運(yùn)營(yíng)方面，小洞天有自己的標(biāo)準(zhǔn)化管理，從后廚到前廳，每一名員工，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)每個(gè)職級(jí)，每個(gè)工作崗位的人員給予相應(yīng)崗位專屬的學(xué)習(xí)資料、培訓(xùn)和考試，實(shí)行規(guī)范化的管理。“誠(chéng)信是我們的道德底線，是我們每個(gè)人都應(yīng)該具備的良好品德。”李靈芝說(shuō)，小洞天員工要先學(xué)會(huì)做人，再學(xué)會(huì)做事，做一名誠(chéng)實(shí)守信的有用之才。