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枝江融媒（記者 鄒茜 曹云桐）三尺講臺上，他播撒下知識的種子；一間包子鋪，他點亮了學(xué)生的未來。憑借一份大愛和一股堅持，他以教師的肩膀扛起了“父母”的責(zé)任，用樸實的雙手為特殊學(xué)生“包”出了一份希望，他是枝江市特殊教育學(xué)校教師——周延清。

壓面團、揪劑子、搟面皮、包肉餡兒……小胡和小楊都是聾啞學(xué)生，在周延清的細(xì)心指導(dǎo)下，現(xiàn)在有了很大進步，一系列操作已經(jīng)十分熟練。“每個包子給餡兒要到50克，不能太少了。”周延清一邊用手語比劃，一邊親自給他們做示范。現(xiàn)在，他們每天大概要制作200個包子。

今年45歲的周延清，在特校教書近23年。幾年前，他和同事回訪了許多畢業(yè)的殘障學(xué)生，發(fā)現(xiàn)他們并不像自己想象的那樣，可以融入正常的社會生活。

有一位母親，看到周延清來家訪，眼淚止不住地在眼眶里打轉(zhuǎn)。面對身有疾病的女兒，她只能照顧最基本的飲食起居，但是一想到女兒今后的生活，她深感無能為力，只能把全部希望寄托在周延清身上，期盼他能帶給女兒不一樣的未來。

回想起當(dāng)年那位家長熱切又無助的眼神，時至今日，周延清的內(nèi)心仍舊無法平靜。“我當(dāng)時就是感性壓倒了理性，也算是‘一時沖動’吧。這些學(xué)生和我女兒差不多年紀(jì)，我看他們就像是看自己的孩子。我想如果教會學(xué)生做面點，他們有一門手藝，至少能吃飽肚子。”在理性與感性、得與失、利與弊之間反復(fù)權(quán)衡，他最終決定冒著職業(yè)風(fēng)險，開一家包子鋪，讓學(xué)生在學(xué)校有一技之長，進社會有立足之地。

為此，他也克服了重重困難。沒有技術(shù)，他就去安琪培訓(xùn)班學(xué)藝；缺少啟動資金，他就去“賒”面粉、調(diào)料；包子口味不好，他就帶領(lǐng)學(xué)生進行各種試驗，不斷摸索。由于學(xué)生的特殊性，在溝通上，他也要花費更多的時間、精力和耐心。有的學(xué)生聽不見，需要用手語反復(fù)比劃；有的學(xué)生理解力差，需要他一遍一遍，乃至千遍萬遍地教。

學(xué)生家長李玉蓉說，周老師比我們家長對孩子還要好。周老師做的所有事情，我們做家長的，都看在眼里記在心里，真的是非常感謝他。

在枝江市殘聯(lián)、市教育局、市特校的支持下，2019年5月3日，以中式面點為主打特色的職教基地對外開放，成就了紅極一時的枝江“網(wǎng)紅店”——特愛包子鋪，為特殊學(xué)生練就一技之長成功搭建平臺。

在這里，學(xué)生不僅學(xué)會了一門手藝，掙到了一些生活費，減輕了家庭負(fù)擔(dān)，更重要的是，在人與人的交往中，打開了一扇通往社會的大門；在實打?qū)嵉哪サZ中，溝通能力、協(xié)調(diào)能力都得到了極大提升。周延清的學(xué)生王籃翔畢業(yè)后，憑借一手嫻熟的白案手藝，順利進入枝江一家餐飲企業(yè)就業(yè)。

拿到工資后，王籃翔感激地說，“周老師讓我參加實訓(xùn)基地，我學(xué)會了包包子的手藝，也學(xué)會了怎么和別人打交道。現(xiàn)在，我能夠找到一份離家近的工作，爸爸媽媽也為我感到高興。”2021年底，由于學(xué)校綜合樓改建，鋪面拆除了，但實訓(xùn)團隊并沒有因此停下前進的腳步。周延清帶領(lǐng)學(xué)生轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)訓(xùn)，開發(fā)新的產(chǎn)品，注冊“湖北慢娃兒”商標(biāo)，開通抖音直播，以全新的身份出現(xiàn)在大眾視野之中。

談及這三年來的點點滴滴，周延清謙虛地表示，自己做的全部事情，其實很少，也并不偉大。就是想讓這些特殊的學(xué)生，能夠?qū)W到一些實用的技能，走入社會后，能夠自理、自立，活得有尊嚴(yán)、有價值。