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枝江融媒（通訊員 曹鼎成）5月12日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品安全快速檢測(cè)技能培訓(xùn)暨大比武活動(dòng)。各市場(chǎng)監(jiān)管所及枝江市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心共11支隊(duì)伍參加。

本次活動(dòng)包括理論培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)、理論考試和技能實(shí)際操作考試等4個(gè)環(huán)節(jié)。理論培訓(xùn)主要講解了食品安全快速檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)、試驗(yàn)設(shè)備原理簡(jiǎn)介和食品安全大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)等內(nèi)容。實(shí)際操作主要是對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷及氨基甲酸酯類）快速檢測(cè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示。

培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)人員進(jìn)行了理論考試和現(xiàn)場(chǎng)操作大比武。11支參賽隊(duì)伍分別獨(dú)立完成蔬菜農(nóng)藥殘留（有機(jī)磷及氨基甲酸酯類）快速檢測(cè)實(shí)操技能現(xiàn)場(chǎng)演示。評(píng)審組根據(jù)理論考試成績(jī)和現(xiàn)場(chǎng)操作進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，問安市場(chǎng)監(jiān)管所等單位成績(jī)突出獲表彰。

通過本次培訓(xùn)和比武活動(dòng)，進(jìn)一步提升了基層執(zhí)法人員食品安全快速檢測(cè)理論知識(shí)和操作能力，為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供技術(shù)支撐。

（責(zé)任編輯：鄧書茜）