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枝江融媒（記者 張梟羿 通訊員 羅姣）10月13日，枝江市第四屆“枝江工匠”職業(yè)技能大賽暨第三屆廚師節(jié)啟動儀式在枝江大禮堂廣場拉開帷幕。活動旨在挖掘本地特色菜品，弘揚枝江美食文化，展示名菜名廚名店，讓更多的“枝江工人”成長為“枝江工匠”。

活動圍繞“弘揚工匠精神，展示枝江美食”主題，通過舉辦枝江宴席展、個人廚藝比拼、中式鋪床三項技能比賽，營造出“各行各業(yè)展技藝”的良好競賽氛圍。

活動現(xiàn)場氣氛熱烈，參賽選手們精心準備，展現(xiàn)了高超的技藝和創(chuàng)意。8家餐飲企業(yè)發(fā)揮廚師的創(chuàng)作靈感和聰明才智，挖掘出一批主題各異的創(chuàng)新宴席菜點。17名廚師圍繞枝江特色菜品進行現(xiàn)場比拼，傳承并創(chuàng)新了一批特色經典枝江菜。12名客房服務員現(xiàn)場鋪床操作，讓更多的人了解中式鋪床的魅力。8個鎮(zhèn)（街道）著眼鎮(zhèn)域特色，用心呈上一道道具有鎮(zhèn)域文化特色的美食菜品。

此次活動為各位“枝江工匠”提供了展現(xiàn)自我技能的大舞臺，能夠讓各位能工巧匠們在賽場上綻放英姿、切磋技藝，從比賽中學習和成長，為國家培養(yǎng)更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠奉獻枝江力量。

市領導黃芳帥、董廣華、易禮強出席活動。

（責編 鄧書茜 審核 袁定平 龔春梅）