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枝江融媒（記者 謝陽 張梟羿）西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。鱖魚被漁民稱為“富鱖魚”“創(chuàng)富魚”，但由于鱖魚生長環(huán)境要求極高，一直以來在內(nèi)地沒有形成規(guī)模化養(yǎng)殖。近幾年來，隨著技術(shù)突破，部分地區(qū)大力推進(jìn)鱖魚產(chǎn)業(yè)化，我市搶占市場先機(jī)，率先開展“飼料鱖魚”養(yǎng)殖試驗示范，開啟“富鱖險中求”的新產(chǎn)業(yè)模式。

近日，記者來到平湖秋月生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，一排排環(huán)形養(yǎng)殖池映入眼簾。由于鱖魚怕光喜靜，養(yǎng)殖基地內(nèi)用遮光布阻擋了光線，避免太陽照射。記者了解到，鱖魚的習(xí)性是終身只吃活餌不吃飼料，受病害、養(yǎng)殖條件等多方面限制，養(yǎng)殖難度相當(dāng)高。市水產(chǎn)服務(wù)中心聯(lián)合平湖秋月公司，利用其良好的水源和工廠化設(shè)施配置，目前已經(jīng)掌握了人工投喂技術(shù)。

市水產(chǎn)服務(wù)中心副高級工程師易家新介紹：“投喂時，我們要模仿大自然，給它流水刺激，這是很關(guān)鍵的一點(diǎn)。在投喂的方式上，它和鱸魚以及其他魚的攝食行為還是有一點(diǎn)差別，鱖魚是飼料飄到它的面前，它才會吃。所以我們要根據(jù)它打的水花大小，調(diào)整投食的量多量少、投速的快與慢。”

養(yǎng)殖鱖魚過程中，易患的四種病蟲性疾病，是導(dǎo)致鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)生毀滅性損失的原因。目前養(yǎng)殖試驗基地除以優(yōu)良的水質(zhì)和設(shè)施條件做保證外，在餌料里添加三黃粉、五黃粉等維生素也增加了魚兒們的免疫力，可以最大程度地保證鱖魚不被疾病感染。

易家新說：“這個病毒有一個規(guī)律，超過28度就容易爆發(fā)。現(xiàn)在這個季節(jié)的溫度不適于病毒的發(fā)生，鱖魚快速長到半斤以后，通過內(nèi)服保健藥等一些措施來規(guī)避這個風(fēng)險。現(xiàn)在全國養(yǎng)殖成功率大部分在40-50%左右，達(dá)80-90%的也有，我們現(xiàn)在的目標(biāo)就想把鱖魚養(yǎng)殖做到極致，成功率達(dá)到80-90%以上。”

該示范基地于10月16日開始試驗，共引進(jìn)鱖魚苗10000尾。目前的鱖魚苗100%攝食配合飼料，體表光鮮無病害，成活率98%以上，預(yù)計明年5月份開始銷售。

展望市場前景，易家新自信地分析道：“按照以往的市場價格規(guī)律，每年的五到九月份，一斤在50塊以上，每斤的純利潤可以達(dá)到30元，這個利潤是很豐厚的。”

自平湖秋月生態(tài)農(nóng)業(yè)公司成立以來，市水產(chǎn)服務(wù)中心一直提供技術(shù)支持，引導(dǎo)企業(yè)在新技術(shù)新模式新品種方面不斷嘗試突破，支持建成循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)100套，并組織開展基層農(nóng)技示范推廣工作。市水產(chǎn)服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展股股長李林表示：“為了充分利用現(xiàn)有漁業(yè)設(shè)施，市水產(chǎn)服務(wù)中心正在該公司開展飼料鱖陸基循環(huán)水養(yǎng)殖試驗，爭取占領(lǐng)市場先機(jī)，突破飼料鱖工廠化馴養(yǎng)不成熟瓶頸，為全市設(shè)施漁業(yè)新品種選擇提供數(shù)據(jù)和技術(shù)支持，以此引導(dǎo)全市漁業(yè)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展。”

（一審 趙雪如 二審 袁定平 三審 龔春梅）