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枝江融媒（通訊員 趙菡萏）近日，顧家店中學(xué)開展“食堂開放日”活動，邀請各班級家長代表以及校領(lǐng)導(dǎo)共同參與，讓家長們近距離了解學(xué)生在校用餐情況，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全透明度，筑牢校園食品安全防線。

家長代表們在老師的帶領(lǐng)下，穿戴好口罩、參觀服、鞋套，走進(jìn)食堂有序參觀，了解食堂的采買流程、倉庫物資擺放、食堂管理制度、餐具消毒、食物留樣、分餐配餐、工人操作等情況。通過對食堂后廚的參觀，家長們看到了一個規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、安全、科學(xué)的學(xué)校食堂管理運行模式，體會到了學(xué)校“用心做好每一餐，讓師生共享家庭溫暖”的責(zé)任感。學(xué)校向家長代表介紹了學(xué)校食堂工作概況，并請家長們針對食堂的建設(shè)提出意見和建議，共建放心、安全的學(xué)生食堂。

家長代表們對學(xué)校食堂整潔的環(huán)境、規(guī)范的操作、嚴(yán)格的管理，以及美味的菜肴給予了高度的肯定，一致表示這樣的食堂讓家長很放心。同時填寫了《顧中食堂滿意度測評表》，針對學(xué)校食堂管理、學(xué)生喜好、安全衛(wèi)生等方面展開討論，并提出寶貴意見和建議。

本次食堂開放日活動，不僅增強(qiáng)了校園食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正讓家長成為學(xué)校管理的參與者、監(jiān)督者和建議者。“希望能通過這種開放的形式，讓家長們建立起對學(xué)生膳食的全面認(rèn)識。學(xué)校將一如既往為同學(xué)們成長成才保駕護(hù)航，讓同學(xué)們吃得安全健康，讓家長放心、安心，切實保護(hù)好顧中學(xué)子“舌尖”上的安全！”顧家店中學(xué)校長江書文表示。

（一審 趙雪如 二審 袁定平 三審 龔春梅）