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枝江融媒（記者 吳晗 胡文匯）在枝江這片充盈濃郁酒香的土地上,，一座占地面積逾2000畝、規(guī)模宏大的現(xiàn)代化酒企拔地而起,。它,，就是被譽為“鄂酒旗幟”的湖北枝江酒業(yè)。

走進枝江酒業(yè)釀造二車間,，一股濃郁酒香撲面而來，工人師傅們正忙著裝甑、取酒,、運送酒糟、混合糧食和酒醅,。張可兵是二車間的車間主任,，同時也是一名共產(chǎn)黨員、資深釀酒師,。從1998年進入枝江酒業(yè)以來,，他已經(jīng)和酒業(yè)一起走過了23個年頭。

百年枝江,，百年歷程,。品質(zhì)的保障,，才是枝江美酒悠久傳承的內(nèi)在要素。在科技不斷發(fā)展進步的當下,，想要確保枝江酒業(yè)品牌與品質(zhì)的持續(xù)健康發(fā)展,，就必須要在全面繼承白酒悠久燦爛傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,與現(xiàn)代科技緊密結(jié)合,大膽創(chuàng)新。為此,，枝江酒業(yè)多次搶抓機遇,，進行企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在多次的技改,、創(chuàng)新過程中,，張可兵印象最深刻的莫過于2014年的機械化改造。

張可兵說：“當時技改中,，各生產(chǎn)車間的黨員,，還有一些生產(chǎn)骨干，都積極的投入到技改當中去,，建言獻策,。最后形成的整個的一套機械設(shè)備，滿足了我們白酒生產(chǎn)的需求,，得到了行業(yè)內(nèi)廣大專家的好評,。對我們現(xiàn)在解放生產(chǎn)力，提升產(chǎn)品質(zhì)量,，都起了非常關(guān)鍵的作用,。”

直至今日，釀造機械化仍是枝江酒業(yè)釀造出酒率及優(yōu)級品率的保證,，枝江酒業(yè)推出的“真年份系列”高端品質(zhì)白酒嚴秉“質(zhì)量為王”理念,，上市四個月就累計提貨50000箱，市場價值遠超8000萬元,。枝江“真年份”的口感和品質(zhì),，不僅獲得了消費者的認可，更是得到專家和行業(yè)協(xié)會的高度評價,，一舉奪得了“2020年度中國白酒酒體設(shè)計獎”,。

張可兵說：“釀出一個好的產(chǎn)品來，要結(jié)合自身的實際情況,，根據(jù)不同季節(jié)的不斷變化,，來對各種工藝參數(shù)進行修正，從而滿足我們對產(chǎn)品的要求,，為廣大的消費者提供合格滿意的產(chǎn)品,。”

隨著知名度和市場美譽度不斷躍升，枝江酒業(yè)出現(xiàn)了百花齊放的發(fā)展局面,，成績的背后是酒業(yè)全體黨員干部積極奮斗的結(jié)果,，更是枝江酒業(yè)黨支部不斷發(fā)揮“領(lǐng)頭羊”和戰(zhàn)斗堡壘作用的成果,。

“公司黨委非常重視公司基層的黨群建設(shè)，把黨支部的建設(shè)放在非常重要的位置,，我們每一個月都有主題黨日活動,，來激發(fā)共產(chǎn)黨員在生產(chǎn)工作當中的熱情。”張可兵說道,。

今天的枝江酒業(yè),，有深厚的歷史底蘊，優(yōu)秀的釀酒工藝,，強大的技術(shù)團隊,，完善的內(nèi)部管理。正是有了這樣的“底氣”,，在新的時代,，“百年枝江”才有了做“鄂酒第一”的宏大理想和不懈努力的前行動力。

張可兵說：“希望公司發(fā)展越來越好,，不斷取得更好的成績,，用我們優(yōu)異的成績，向黨的一百周年獻禮,。”

（責(zé)任編輯：張圓）