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枝江融媒（通訊員 閆巧玲 陳雪梅）2025年春節(jié)將至，為切實(shí)保障重大節(jié)日期間食品安全,，枝江市市場監(jiān)管局針對節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),，積極開展2025年春節(jié)期間食品安全工作，確保廣大市民在節(jié)日期間吃得放心,、吃得安心,。

嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，守好“準(zhǔn)入”關(guān),。對全市農(nóng)貿(mào)市場,、超市、冷庫及餐飲店,、單位食堂等場所購進(jìn)的食品,，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，嚴(yán)禁銷售過期變質(zhì)食品,，防止問題食品流入市場。共出動執(zhí)法人員124人次,，檢查各生產(chǎn)經(jīng)營單位781家,，共發(fā)現(xiàn)問題隱患46個，已全部整改完成,。

加大抽檢力度,，守好“檢驗(yàn)”關(guān)。結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),，將與群眾生活密切相關(guān)的糧,、油、肉類、酒類,、糖果,、糧食加工品、糕點(diǎn)等食品作為重點(diǎn)抽檢品種,，加大對節(jié)日熱銷食品的抽檢力度,，制定詳細(xì)抽檢計(jì)劃，明確抽檢項(xiàng)目,，共抽檢樣品79批次,，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

落實(shí)主體責(zé)任,，守好“責(zé)任”關(guān),。組織小洞天、丹陽,、國酒等10余家大中型餐飲店召開風(fēng)險(xiǎn)交流會議,，督促其充分履行主體責(zé)任，圍繞餐飲服務(wù)工作人員健康狀況,、操作流程,、食材儲存、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)定和措施,，確保節(jié)日期間的食品安全。同時,，指導(dǎo)企業(yè)對照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,，從原料采購、生產(chǎn)加工,、人員管理,、倉儲物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行深入排查，建立自查臺賬,，及時發(fā)現(xiàn)并整改潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

緊盯重點(diǎn)場所，守好“督導(dǎo)”關(guān),。分管市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開展了4次食品安全專項(xiàng)檢查,。對全市農(nóng)貿(mào)市場、商超,、餐飲店,、食品店、宗教場所等重點(diǎn)場所進(jìn)行梳理,，實(shí)施市,、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動督導(dǎo)，整改隱患150多個,。在枝江市兩會召開期間,，派快檢車進(jìn)駐枝江國際大酒店、丹陽國際大酒店開展食品安全保障5天,。 “臘八節(jié)”當(dāng)天,，對三佛寺、彌陀寺,、水府廟“施粥”活動開展食品安全監(jiān)督檢查。

一審：何唯

二審：潘德銘

三審：龔春梅