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枝江融媒（通訊員 曹鼎成）4月24日,，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別在馬家店街道城區(qū)和仙女鎮(zhèn)組織召開小作坊食品安全培訓(xùn)會(huì),，馬家店街道城區(qū)33家,、仙女鎮(zhèn)17家食品小作坊負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)的主要內(nèi)容是詳細(xì)講解食品生產(chǎn)加工小作坊管理相關(guān)要求,，提醒督促各小作坊要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照《食品生產(chǎn)加工小作坊檢查表》填寫完善自查報(bào)告,、做好日常生產(chǎn)記錄,。同時(shí)，要及時(shí)運(yùn)用好“鄂食安”平臺(tái)錄入相關(guān)信息。培訓(xùn)期間還對(duì)各食品安全小作坊負(fù)責(zé)人開展了食品安全知識(shí)考試,。

通過本次培訓(xùn),，進(jìn)一步提高了小作坊負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)，確保加工的食品嚴(yán)格按照規(guī)范生產(chǎn),。近期市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)全市各鎮(zhèn)（街道）所有小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行全覆蓋培訓(xùn),，并開展小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（責(zé)任編輯 趙雪如）