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枝江融媒（通訊員 李巖柏）近日,，馬家店市場監(jiān)管所開展食品小作坊專項檢查行動，針對轄區(qū)內(nèi)正在生產(chǎn)的食品小作坊全面排查食品安全風(fēng)險隱患,。

結(jié)合《湖北省食品安全條例》內(nèi)容和監(jiān)管工作要求,，馬家店市場監(jiān)管所總結(jié)問題清單，要求小作坊提早開展自查,，指導(dǎo)經(jīng)營戶執(zhí)行相關(guān)規(guī)范,。檢查過程中，工作人員重點檢查食品原料進貨查驗,、索證索票,、食品添加劑使用、以及加工場所整體衛(wèi)生狀況,、操作流程和人員健康情況,。本次共檢查轄區(qū)內(nèi)小作坊6家，針對個別小作坊食品添加劑使用管理不規(guī)范,、索證索票不全,、加工環(huán)境有污染物等問題，現(xiàn)場開出責(zé)令改正通知書,，要求經(jīng)營戶限期整改到位,。

馬家店市場監(jiān)管所堅持“監(jiān)檢結(jié)合”，聯(lián)合三峽公共檢驗檢測中心和枝江市公共檢驗中心對小作坊食品同步開展監(jiān)督抽檢,，本次共抽檢樣品30批次,，同時開展食品安全知識宣傳，進一步規(guī)范小作坊食品生產(chǎn)經(jīng)營,，守護群眾“舌尖上的年味”,。

（一審 趙雪如 二審 袁定平 三審 龔春梅）