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枝江融媒 （記者 徐露）在枝江市問安鎮(zhèn)鄭家井村,，當(dāng)下藜蒿長勢茂盛,，迎來了今年第二茬大豐收。

來到種植戶代紹全的藜蒿地,，藜蒿獨(dú)特的香味撲面而來,，翠綠的藜蒿葉片飽滿,，如碧毯一般鋪展開，代紹全正蹲在地上用鐮刀采割藜蒿,。

代紹全介紹：“現(xiàn)在已經(jīng)到了第二茬的尾聲了,，產(chǎn)量比較高，人工采摘洗凈之后,，直接拉到三峽物流園去批發(fā),，市場上蠻受歡迎。”

在一旁的藜蒿加工棚里,，代紹全請務(wù)工村民們忙著將采收回來的藜蒿進(jìn)行剔葉整理,、捆扎稱重。

代紹全說：“藜蒿從田里割回來之后,，把葉尖稍微刮干凈一點(diǎn),，老的根部稍微切掉，再把葉子稍微處理一下,，就可以直接清炒,，也可以炒臘肉、炒香腸,，都是一道極好的菜,。”

據(jù)了解,，藜蒿屬于冬春季時(shí)令菜品，具有投入少,、管護(hù)方便,、市場需求大等優(yōu)點(diǎn)。藜蒿種植是問安鎮(zhèn)鄭家井村發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一,，今年該村共種植藜蒿100畝左右,，畝產(chǎn)量可達(dá)2000斤，經(jīng)濟(jì)效益可觀,。

?（一審 何唯  二審 袁定平  三審 龔春梅）