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一場雨后,，空氣清爽宜人。在七星臺鎮(zhèn)江會寺村的平菇大棚里,，鮮嫩肥厚的平菇一朵朵,、一簇簇,，爭相從菌袋里撐起銀灰色的“小傘”，空氣中彌漫著菌菇獨特的香味,。

種植戶蔡金山一大早便起來忙活,，一會兒滅菌，一會兒灑水,?？粗@一朵朵長勢喜人的“小傘”，蔡金山露出燦爛的笑容,，“平菇可以高密度種植,，一畝地能種一萬包，一包成本約3.5元,，能賣到七八元,，產(chǎn)值能翻番。”

蔡金山是江會寺人,，早年在外從事銷售代理,，飽含家鄉(xiāng)情結(jié)的他在40多歲的年紀毅然決心返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過對多個項目的研究論證及考察,，蔡金山最終選擇了綠色環(huán)保的食用菌種植項目,，并赴荊州學習，熟練掌握了各種食用菌的種植技術(shù)及制種技術(shù),。

為了把他的創(chuàng)業(yè)夢和帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富夢結(jié)合起來，蔡金山最終把創(chuàng)業(yè)地點選在家鄉(xiāng)江會寺村,。在村“兩委”的大力支持和鼓勵下,，蔡金山投資6萬元，租下村里合作社的三間大棚,，第一次接觸菌菇種植的他選擇穩(wěn)扎穩(wěn)打,，將口蘑和平菇作為試種品類。

蔡金山向記者介紹,，“菌菇種植全程不打農(nóng)藥,，主要以秸稈,、玉米芯做底料。今年我種植了三個大棚的平菇,，一個大棚的雙孢菇,，后面我準備采用立體栽培。”

“我們把銷售渠道打開,，才能帶動周邊群眾一步一步地發(fā)展,。”說起未來，蔡金山眼中似有光,，“購買附近村民的秸稈,、玉米芯做菌包原材料是其次，后續(xù)我們將帶動周邊群眾一起種植菌菇,。”

近年來,，七星臺鎮(zhèn)充分利用本地資源優(yōu)勢，牢牢把握新品種蔬菜這個“生財之道”,，大力發(fā)展特色蔬菜產(chǎn)業(yè),，著力培育農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，帶動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，助推產(chǎn)業(yè)興旺,、農(nóng)民增收，賦能鄉(xiāng)村振興,。

?記者丨朱瑤

一審丨閆雙雙   二審丨趙程程  三審丨杜偉   終審丨陳永紅