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枝江融媒 為了提升集團(tuán)廚師的烹飪技能,，7月3日,，馬家店學(xué)前教育集團(tuán)開展廚師制作花樣蛋糕比賽活動。本次比賽以園為單位參賽,，比賽內(nèi)容分為兩部分：分園制作原味蛋糕（蛋糕坯）,；集中進(jìn)行蛋糕創(chuàng)意造型,。來自集團(tuán)6所園的廚師們大顯身手，展技藝,，亮絕活,，秀風(fēng)采，營造出“比,、學(xué),、趕、幫,、超”的工作氛圍,。

比賽現(xiàn)場,，師傅們個個胸有成竹，打蛋攪拌動作麻利,，原材料配比把握精準(zhǔn),，篩選面粉耐心細(xì)致，烘烤時間恰到好處,。進(jìn)行蛋糕創(chuàng)意造型時,，他們分工合作，盡情發(fā)揮創(chuàng)意,，紛紛拿出絕活,，切模、抹坯,、造型,、裱花，每一道工序操作都是有條不紊,、動作嫻熟,。

經(jīng)過廚師們的巧手制作，一個個造型獨(dú)特,、制作精美,、色香味俱全的創(chuàng)意蛋糕呈現(xiàn)眼前。評委小組從觀感,、口感,、創(chuàng)意度、可推廣性等方面對每一組蛋糕進(jìn)行了公平,、公正的評價,，最終評選出一等獎1名，二等獎2名,，三等獎3名,。

來源：市教育局

（一審 何唯 二審 袁定平 三審 龔春梅）