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魏鑫,，生于1978年10月24日,，重慶市云陽(yáng)縣人，大專學(xué)歷,，國(guó)家中級(jí)技師,。

魏鑫是枝江市楚韻小鎮(zhèn)創(chuàng)始人，他秉承著努力打造“田園枝江,，山水枝江,、健康枝江”的餐飲文化理念，在枝江精心經(jīng)營(yíng)著2家餐飲門店,。楚韻小鎮(zhèn)以生態(tài)綠色田園,、小橋流水樓閣的裝修風(fēng)格，帶給顧客一種田園式的就餐環(huán)境氛圍,。

該店嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，以食安為先,，品種豐富多樣,，味道別具一格，帶給廣大顧客舌尖上的享受,，被評(píng)為“枝江市特色示范餐飲店”,，“枝江市酒店行業(yè)理事單位”等殊榮。

該店在魏鑫的帶領(lǐng)下,，以誠(chéng)信為本,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，也不負(fù)使命,，在枝江餐飲業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟,，生意紅紅火火，年產(chǎn)值超千萬(wàn)元,，旗下職工100余人,，為枝江納稅、人民就業(yè)做出了積極的貢獻(xiàn),。

該店主動(dòng)參與“文明餐桌行動(dòng)”,，開(kāi)展“合理點(diǎn)餐，文明就餐”活動(dòng),。餐廳要求服務(wù)員點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)主動(dòng)向顧客明示菜品份量,，建議顧客合理搭配菜品，根據(jù)顧客數(shù)量提出點(diǎn)菜數(shù)量建議,，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食,，文明用餐,，科學(xué)打包，避免浪費(fèi)”,，做到“不剩菜,，不剩飯”。

在發(fā)展自身的同時(shí)魏鑫也不忘初心,，不忘回饋社會(huì),。曾多次為公安執(zhí)勤、城管巡邏,、環(huán)衛(wèi)工作人員免費(fèi)送午餐盒飯,；并設(shè)立愛(ài)心納涼室、愛(ài)心茶吧為嚴(yán)寒酷暑仍工作在一線的環(huán)衛(wèi)工人提供休息室和免費(fèi)茶水,；關(guān)心幫助有困難的員工家庭,、孤寡老人；多次為枝江第二技工學(xué)校廚師學(xué)員提供有償實(shí)習(xí)平臺(tái),。

來(lái)源：枝江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局